Como fazer: Udon com abobrinha

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Comece reunindo os ingredientes necessários para a receita de Udon com abobrinha. Você vai precisar de macarrão udon, abobrinha, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, alho, cebolinha e óleo de cozinha.

Passo 2: Preparo do macarrão

Cozinhe o macarrão udon de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 3: Preparo da abobrinha

Corte a abobrinha em fatias finas ou em tiras, como preferir. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a abobrinha até que fique macia.

Passo 4: Preparo do molho

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o gengibre ralado e o alho picado. Reserve.

Passo 5: Montagem do prato

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e adicione o macarrão udon cozido. Despeje o molho preparado e mexa bem para que o macarrão absorva o sabor.

Passo 6: Adição da abobrinha

Acrescente a abobrinha refogada ao macarrão e misture delicadamente. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.

Passo 7: Finalização e servir

Finalize o prato com cebolinha picada por cima e sirva quente. Se desejar, adicione pimenta ou outros temperos de sua preferência.

Passo 8: Aproveite sua refeição!

Agora que seu Udon com abobrinha está pronto, é só saborear essa deliciosa e nutritiva receita. Bom apetite!