Como fazer: Udon com abóbora e queijo

O Udon é um prato tradicional da culinária japonesa, feito com macarrão grosso e saboroso. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Udon com abóbora e queijo, uma combinação única e cheia de sabores.

Ingredientes:

– 300g de macarrão Udon

– 1 abóbora pequena

– 200g de queijo gruyère

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho picados

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Comece preparando a abóbora: descasque e corte em cubos pequenos. Cozinhe em água fervente até ficar macia. Escorra e reserve.

2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.

3. Adicione a abóbora cozida e amasse bem, formando um purê.

4. Cozinhe o macarrão Udon conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

5. Misture o macarrão cozido com o purê de abóbora, acrescente o queijo gruyère ralado e mexa bem até que o queijo derreta.

6. Tempere com sal e pimenta a gosto.

7. Sirva o Udon com abóbora e queijo bem quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes.

Pronto para saborear:

Agora você aprendeu como fazer um delicioso Udon com abóbora e queijo, uma receita que vai surpreender o seu paladar. Aproveite!