Como fazer: Tarte de limão e coco

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– Suco de 3 limões
– 1 pacote de biscoito maisena
– 100g de coco ralado
– 100g de manteiga derretida

Modo de preparo:

1. Comece triturando os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma com a massa e reserve na geladeira por 30 minutos.
4. Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme liso.
5. Despeje o creme sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Polvilhe o coco ralado por cima da tarte já fria.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar raspas de limão na cobertura para decorar.
– Experimente substituir o coco ralado por amêndoas laminadas para uma versão diferente da tarte.
– Sirva a tarte gelada para uma experiência ainda mais refrescante.