Como fazer: Tarte de frutas tropicais e coco

Ingredientes:

– 1 base de massa folhada
– 1 lata de leite condensado
– 200ml de leite de coco
– 1 colher de sopa de amido de milho
– Frutas tropicais a gosto (manga, abacaxi, kiwi)
– Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma forma de tarte com a base de massa folhada e reserve.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
5. Despeje o creme sobre a massa folhada na forma.
6. Corte as frutas tropicais em pedaços e distribua sobre o creme.
7. Polvilhe o coco ralado por cima.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar outras frutas de sua preferência, como maracujá ou morango.
– Experimente substituir o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão mais saudável.
– Sirva a tarte acompanhada de uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa ainda mais deliciosa.