Como fazer: Tarte de ricota

Ingredientes:

– 1 xícara de ricota
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Massa folhada pronta

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata a ricota, o açúcar, o leite, os ovos, a farinha de trigo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Forre uma forma de torta com a massa folhada e despeje o creme de ricota por cima.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a tarte esteja dourada e firme.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar frutas frescas ou geleia por cima da tarte antes de servir.
– Experimente substituir a essência de baunilha por raspas de limão para um sabor diferente.
– Sirva a tarte de ricota acompanhada de uma bola de sorvete de sua preferência.