Como fazer: Tarte de pera e amêndoas

Ingredientes:

– 1 massa folhada
– 3 peras maduras
– 100g de amêndoas laminadas
– 100g de açúcar
– 2 ovos
– 200ml de natas
– 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Descasque e corte as peras em fatias finas. Coloque a massa folhada numa forma de tarte e pique o fundo com um garfo. Disponha as fatias de pera sobre a massa.

Numa tigela, misture as amêndoas laminadas, o açúcar, os ovos, as natas e a essência de baunilha. Despeje esta mistura sobre as peras na forma.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a tarte estar dourada e firme. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.

Variações:

– Pode adicionar canela em pó à mistura de amêndoas para um sabor extra.
– Experimente substituir as peras por maçãs para uma versão diferente da tarte.
– Sirva a tarte com uma bola de gelado de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.

Conclusão:

Esta tarte de pera e amêndoas é uma sobremesa clássica e elegante, perfeita para impressionar os seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta receita é ideal para qualquer ocasião especial.