Como fazer: Tarte de morango

Ingredientes:

Para a massa:
– 200g de farinha de trigo
– 100g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
Para o recheio:
– 500g de morangos frescos
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– Gelatina incolor
– Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Comece preparando a massa: em um recipiente, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
2. Enquanto a massa assa, prepare o recheio: lave e corte os morangos em fatias. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem.
3. Adicione os morangos fatiados à mistura do liquidificador e bata novamente até obter um creme homogêneo.
4. Retire a massa do forno e despeje o creme de morango por cima. Leve a tarte de morango à geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Antes de servir, decore com morangos inteiros e açúcar a gosto.

Dicas:

– Você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como kiwi ou manga.
– Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme de morango.
– Sirva a tarte de morango gelada para uma sobremesa refrescante.