Como fazer: Tarte de frutas cítricas

Ingredientes:

– 1 base de massa folhada
– 3 ovos
– 200ml de natas
– 100g de açúcar
– Raspa de 1 limão
– Sumo de 2 laranjas
– Frutas cítricas variadas (laranja, limão, toranja)
– Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Forre uma forma de tarte com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
3. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione as natas, a raspa de limão e o sumo de laranja à mistura de ovos e açúcar.
5. Verta o preparado sobre a massa folhada na forma.
6. Corte as frutas cítricas em rodelas finas e disponha-as sobre o creme na forma.
7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a tarte estar dourada e firme.
8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
9. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Dicas:

– Pode adicionar outras frutas à tarte, como morangos ou mirtilos.
– Sirva a tarte acompanhada de uma bola de gelado de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.