Como fazer: Tarte de frango com legumes

Ingredientes:

– 1 massa folhada
– 200g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cenoura ralada
– 1 abobrinha ralada
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– 200ml de creme de leite
– 3 ovos

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado, a cenoura e a abobrinha. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.
4. Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite.
5. Forre uma forma com a massa folhada e faça furos com um garfo no fundo.
6. Espalhe o refogado de frango e legumes sobre a massa.
7. Despeje a mistura de ovos e creme de leite por cima.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Dicas:

– Você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
– Experimente trocar os legumes por outros de sua preferência, como brócolis ou cogumelos.
– Sirva a tarte de frango com legumes acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.