Como fazer: Tarte de damasco

Ingredientes:

– 1 xícara de damascos secos
– 1 xícara de água
– 1 xícara de açúcar
– 1 massa folhada
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque os damascos, a água e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo baixo até os damascos ficarem macios e a calda engrossar.
3. Abra a massa folhada em uma forma de tarte e fure o fundo com um garfo.
4. Despeje os damascos cozidos sobre a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar amêndoas ou nozes picadas por cima antes de assar.
– Sirva a tarte de damasco com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.