Como fazer: Tarte de chocolate e caramelo

Ingredientes:

– 200g de chocolate meio amargo
– 200g de caramelo
– 1 base de massa folhada
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 50g de manteiga
– Açúcar a gosto
– Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura sobre a base de massa folhada, formando a primeira camada da tarte.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
5. Enquanto a tarte assa, prepare o caramelo: em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado.
6. Mexa sem parar até que a mistura atinja o ponto de caramelo.
7. Retire a tarte do forno e despeje o caramelo sobre a camada de chocolate.
8. Volte ao forno por mais 10 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
10. Antes de servir, polvilhe açúcar e sal a gosto por cima da tarte.