Como fazer: Tarte de avelã

Ingredientes:

– 200g de avelãs
– 200g de farinha de trigo
– 100g de manteiga
– 100g de açúcar
– 1 ovo
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Comece por torrar as avelãs no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
2. Retire as avelãs do forno e esfregue-as para remover a pele.
3. Triture as avelãs no processador até obter uma farinha fina.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal.
5. Adicione a farinha de avelã e misture até obter uma massa homogênea.
6. Forre uma forma de tarte com a massa e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
7. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
8. Sirva a tarte de avelã acompanhada de uma bola de gelado de baunilha.

Dicas:

– Pode adicionar raspas de chocolate por cima da tarte antes de levar ao forno.
– Experimente servir a tarte com uma calda de chocolate quente.
– Esta receita também pode ser feita com amêndoas ou nozes em vez de avelãs.