Como fazer: Tarte de amêndoas

Ingredientes:

– 200g de amêndoas
– 200g de açúcar
– 4 ovos
– 100g de manteiga
– Massa folhada
– Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Comece por triturar as amêndoas até obter uma farinha fina.
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Adicione a manteiga derretida ao creme de ovos e açúcar.
4. Misture a farinha de amêndoas ao creme e mexa bem.
5. Forre uma forma com a massa folhada e despeje o creme por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
7. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
8. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Dicas:

– Pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico à tarte.
– Sirva a tarte de amêndoas com uma bola de gelado de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.