Como fazer: Tarte de abóbora e queijo

Ingredientes:

– 1 base de massa folhada
– 500g de abóbora
– 200g de queijo feta
– 3 ovos
– 200ml de natas
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.
3. Cozinhe a abóbora em água fervente por cerca de 10 minutos, até ficar macia.
4. Escorra a abóbora e reserve.
5. Em uma tigela, bata os ovos e adicione as natas. Tempere com sal e pimenta.
6. Forre uma forma de tarte com a massa folhada e faça furos no fundo com um garfo.
7. Distribua a abóbora cozida sobre a massa.
8. Despeje a mistura de ovos e natas por cima da abóbora.
9. Esfarele o queijo feta sobre a tarte.
10. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Servir e saborear:

– Retire a tarte do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
– Corte em fatias e sirva quente.
– Aproveite a combinação única de sabores da tarte de abóbora e queijo.