Como fazer: Tarte de abóbora

Ingredientes:

– 1 abóbora média
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1 colher de sopa de açúcar
– Massa folhada
– Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Comece por cozer a abóbora em água até que fique bem macia. Depois, escorra e amasse a abóbora.
2. Num recipiente, misture a abóbora amassada, o leite condensado, os ovos, a canela e o açúcar.
3. Forre uma forma com a massa folhada e despeje o creme de abóbora por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Dicas:

– Pode adicionar nozes ou amêndoas picadas à mistura antes de levar ao forno.
– Sirva a tarte de abóbora com uma bola de gelado de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.