Como fazer: Tarte de abacaxi

Ingredientes:

– 1 abacaxi maduro
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, a manteiga e o fermento em pó.
4. Despeje a calda de abacaxi em uma forma untada e cubra com a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial.
– Sirva a tarte de abacaxi com uma bola de sorvete de creme.
– Experimente substituir o abacaxi por outras frutas, como maçã ou pêssego.