Como fazer: Tarte de cebola e cogumelos

Ingredientes:

– 1 base de massa folhada
– 2 cebolas grandes
– 200g de cogumelos
– 200ml de natas
– 3 ovos
– Sal e pimenta q.b.
– Azeite q.b.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
3. Lave e corte os cogumelos em fatias.
4. Num tacho, refogue as cebolas em azeite até ficarem douradas.
5. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Bata os ovos com as natas, sal e pimenta.
7. Forre uma forma de tarte com a massa folhada.
8. Distribua a mistura de cebola e cogumelos sobre a massa.
9. Verta a mistura de ovos e natas por cima.
10. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Montagem:

– Sirva a tarte de cebola e cogumelos quente, acompanhada de uma salada verde.