Como fazer: Tarte de abacaxi e canela

Ingredientes:

– 1 abacaxi maduro
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de canela em pó
– Massa folhada
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

– Descasque e corte o abacaxi em rodelas finas.
– Em uma panela, coloque o açúcar e a canela e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
– Adicione as rodelas de abacaxi na calda e deixe cozinhar por alguns minutos.
– Abra a massa folhada em uma forma de tarte e faça furinhos com um garfo.
– Coloque as rodelas de abacaxi cozidas sobre a massa folhada.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar.
– Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar raspas de limão ou hortelã para dar um toque especial à sua tarte.
– Sirva a tarte de abacaxi e canela com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.