Como fazer: Tapioca vegana

Para preparar uma deliciosa tapioca vegana, comece misturando a goma de tapioca com água em uma tigela até obter uma consistência homogênea.

Escolha dos ingredientes

Em seguida, escolha os ingredientes para o recheio da sua tapioca vegana. Você pode optar por vegetais, cogumelos, tofu, entre outros alimentos de origem vegetal.

Aquecimento da frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura de tapioca, espalhando de forma uniforme para cobrir todo o fundo da frigideira.

Adição do recheio

Assim que a tapioca começar a desgrudar das bordas, adicione o recheio de sua preferência em uma metade da tapioca.

Dobra da tapioca

Dobre a outra metade da tapioca sobre o recheio, formando uma meia lua, e pressione levemente com a espátula para selar.

Finalização e servir

Deixe a tapioca vegana cozinhando por mais alguns minutos, até que fique crocante. Em seguida, retire da frigideira e sirva quente.