Como fazer: Tapioca de queijo e presunto

Ingredientes:

– 500g de goma de tapioca
– 200g de queijo muçarela ralado
– 200g de presunto picado
– Sal a gosto
– Manteiga para untar

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma camada fina de goma de tapioca e leve ao fogo baixo.
2. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até que a tapioca fique unida e firme.
3. Vire a tapioca e espalhe o queijo muçarela ralado e o presunto picado por cima.
4. Tempere com sal a gosto e dobre a tapioca ao meio, formando uma meia lua.
5. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, virando a tapioca para que fique dourada dos dois lados.
6. Retire do fogo, corte em pedaços e sirva quente.

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, orégano, frango desfiado, entre outros.
– Experimente utilizar diferentes tipos de queijo para variar o sabor da tapioca.
– Se preferir, substitua o presunto por peito de peru ou bacon.

Variações:

– Tapioca de queijo e peito de peru
– Tapioca de queijo e bacon
– Tapioca de queijo, tomate e orégano