Como fazer: Taco de carne

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão verde picado
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de feijão preto
– 1 colher de sopa de cominho em pó
– 1 colher de sopa de páprica doce
– Sal e pimenta a gosto
– Tortilhas de milho
– Queijo cheddar ralado
– Salsa picada
– Guacamole
– Sour cream

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Acrescente o milho, o feijão, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
4. Em outra frigideira, aqueça as tortilhas de milho.
5. Coloque uma porção do recheio de carne em cada tortilha.
6. Adicione queijo cheddar ralado por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.
8. Retire do forno e finalize com salsa picada, guacamole e sour cream.
9. Sirva quente e aproveite o seu delicioso taco de carne!

Dicas:

– Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou carne de porco.
– Experimente adicionar pimenta jalapeño para um toque picante.
– Sirva com uma margarita gelada para uma combinação perfeita.