Como fazer: Salada de lentilha com cebola

A salada de lentilha com cebola é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio. Para prepará-la, comece cozinhando a lentilha em água fervente por cerca de 20 minutos, até que fique macia.

Ingredientes

Para fazer a salada de lentilha com cebola, você vai precisar de lentilha, cebola, azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal, pimenta do reino e salsinha picada.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a lentilha cozida, a cebola picada em rodelas finas, o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.

Tempo de preparo

A salada de lentilha com cebola pode ser feita em aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento da lentilha.

Benefícios

Além de ser uma opção prática e rápida de preparar, a salada de lentilha com cebola é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais para a saúde do organismo.

Variações

Você pode adicionar outros ingredientes à sua salada de lentilha com cebola, como tomate cereja, pepino, queijo feta ou até mesmo frango desfiado, para deixá-la ainda mais saborosa e nutritiva.

Pronto para servir

Sirva a salada de lentilha com cebola em temperatura ambiente ou gelada, acompanhando pratos principais ou como uma refeição leve e equilibrada.