Como fazer: Salada de vagem

A salada de vagem é uma opção leve e saudável para incluir no cardápio. Para prepará-la, comece lavando e cortando as vagens em pedaços pequenos.

Cozimento das vagens

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as vagens por aproximadamente 5 minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes.

Preparação dos ingredientes

Enquanto as vagens cozinham, pique tomates, cebola roxa e pimentão em cubos pequenos. Reserve.

Montagem da salada

Em uma tigela, misture as vagens cozidas, os tomates, a cebola roxa e o pimentão. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.

Finalização e servir

Misture todos os ingredientes delicadamente, para que fiquem bem incorporados. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Variações da receita

Você pode adicionar outros ingredientes à salada de vagem, como queijo feta, azeitonas pretas ou manjericão fresco, para dar um toque especial.

Benefícios da salada de vagem

A salada de vagem é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para uma refeição saudável e nutritiva.

Experimente diferentes temperos

Além dos temperos tradicionais, como azeite e vinagre, você pode experimentar temperos como mostarda dijon, mel ou limão siciliano para dar um toque único à sua salada.

Pronto para saborear

Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa salada de vagem, aproveite para incluí-la no seu cardápio e desfrutar de todos os seus benefícios para a saúde.