Como fazer: Salada de tomate e queijo branco

Ingredientes:

– 2 tomates maduros
– 200g de queijo branco
– 1 cebola roxa
– Azeite de oliva
– Vinagre balsâmico
– Sal e pimenta a gosto
– Folhas de manjericão fresco

Modo de preparo:

1. Lave os tomates e corte em rodelas.
2. Corte o queijo branco em cubos médios.
3. Descasque e corte a cebola roxa em rodelas finas.
4. Em um prato de servir, intercale as rodelas de tomate, queijo branco e cebola.
5. Tempere com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
6. Finalize com folhas de manjericão fresco por cima da salada.
7. Sirva gelada e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas pretas ou pepino, para variar o sabor da salada.
– Experimente regar a salada com um molho de mostarda e mel para um toque agridoce.
– Sirva a salada de tomate e queijo branco como acompanhamento de grelhados ou como entrada em um jantar especial.