Como fazer: Salada de tomate com pepino

Ingredientes:

Para fazer a salada de tomate com pepino, você vai precisar de 2 tomates maduros, 1 pepino japonês, 1 cebola roxa, azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Comece lavando bem os tomates e o pepino. Em seguida, corte os tomates em rodelas e o pepino em rodelas finas. Fatie a cebola roxa em tiras finas.

Montagem da salada:

Em um prato de servir, disponha as rodelas de tomate e pepino intercaladas. Por cima, coloque as tiras de cebola roxa.

Temperando a salada:

Regue a salada com azeite de oliva e vinagre balsâmico a gosto. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Servindo a salada:

Sirva a salada de tomate com pepino como acompanhamento de pratos principais ou como entrada. Fica deliciosa com um pão fresquinho!

Variações da receita:

Você pode adicionar folhas de manjericão fresco, queijo feta despedaçado ou azeitonas pretas para dar um toque especial à sua salada.

Benefícios da salada:

Essa salada é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma opção leve e refrescante para os dias quentes de verão.

Conclusão:

A salada de tomate com pepino é uma opção saudável e saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente essa receita simples e rápida de fazer!