Como fazer: Salada de rúcula com tomate seco e queijo

Ingredientes:

– 1 maço de rúcula lavada e higienizada
– 100g de tomate seco
– 100g de queijo de sua preferência
– Azeite de oliva a gosto
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Comece cortando a rúcula em pedaços menores e colocando em uma tigela.
2. Adicione os tomates secos cortados em tiras finas.
3. Em seguida, acrescente o queijo também cortado em pedaços pequenos.
4. Tempere a salada com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
5. Misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.
6. Sirva a salada de rúcula com tomate seco e queijo em seguida.

Dicas:

– Você pode adicionar nozes ou castanhas para dar um toque crocante à salada.
– Experimente acrescentar um pouco de mel ou vinagre balsâmico para um sabor agridoce.
– Sirva a salada como acompanhamento de pratos principais ou como entrada.