Como fazer: Salada de rúcula com queijo de cabra

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar uma deliciosa salada de rúcula com queijo de cabra, você vai precisar de rúcula fresca, queijo de cabra, tomate cereja, azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino.

Passo 2: Preparo da rúcula

Lave bem a rúcula em água corrente e seque com cuidado. Retire os talos mais grossos e rasgue as folhas em pedaços menores.

Passo 3: Preparo do queijo de cabra

Corte o queijo de cabra em cubos pequenos ou esfarele, conforme sua preferência. Reserve.

Passo 4: Montagem da salada

Em um recipiente, coloque a rúcula, os tomates cereja cortados ao meio e o queijo de cabra. Tempere com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino a gosto.

Passo 5: Finalização e servir

Misture todos os ingredientes delicadamente, garantindo que o tempero esteja bem distribuído. Sirva a salada de rúcula com queijo de cabra em seguida e aproveite!