Como fazer: Salada de feijão com tomate

Para preparar uma deliciosa salada de feijão com tomate, comece cozinhando o feijão em água fervente até que fique macio.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para esta receita incluem feijão cozido, tomate picado, cebola roxa, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o feijão cozido, o tomate picado, a cebola roxa em fatias finas e o coentro picado.

Temperando a salada

Regue a salada com azeite de oliva e vinagre, e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes.

Finalização

Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e se intensifiquem.

Servindo a salada

Sirva a salada de feijão com tomate como acompanhamento de pratos principais ou como uma opção leve e saudável para uma refeição rápida.