Como fazer: Salada de espinafre com morango

Ingredientes:

– 1 maço de espinafre lavado e picado
– 1 xícara de morangos frescos cortados ao meio
– 1/2 xícara de nozes picadas
– 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
– 1/4 de xícara de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o espinafre, os morangos, as nozes e o queijo feta.
2. Em um pequeno recipiente, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. Sirva a salada de espinafre com morango em seguida.

Dicas:

– Você pode adicionar frango grelhado para tornar a salada uma refeição mais completa.
– Experimente substituir as nozes por amêndoas ou castanhas.
– Se preferir, adicione um pouco de mel ao molho para um toque adocicado.

Benefícios:

– O espinafre é rico em ferro, fibras e vitaminas, sendo um ótimo aliado para a saúde.
– Os morangos são antioxidantes naturais, ajudando a combater os radicais livres no organismo.
– As nozes são fontes de gorduras saudáveis, contribuindo para a saúde do coração.