Como fazer: Salada de brócolis com queijo
Como fazer: Salada de brócolis com queijo
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Comece cortando o brócolis em pequenos floretes e o queijo em cubos. Reserve.
Passo 2: Cozimento do brócolis
Em uma panela com água fervente, adicione os floretes de brócolis e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios. Escorra e reserve.
Passo 3: Preparo do molho
Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 4: Montagem da salada
Em um prato de servir, disponha os floretes de brócolis cozidos e os cubos de queijo. Regue com o molho preparado anteriormente.
Passo 5: Finalização e servir
Finalize a salada com algumas folhas de manjericão fresco e sirva em seguida. Bom apetite!
