Como fazer: Salada de batata com bacon

Ingredientes:

– 500g de batatas
– 200g de bacon
– 1 cebola picada
– 2 colheres de sopa de maionese
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.
3. Em uma tigela, misture as batatas cozidas, o bacon frito, a cebola picada e a maionese. Tempere com sal e pimenta.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como cenoura ralada, azeitonas ou ervas frescas.
– Experimente substituir o bacon por presunto ou frango desfiado para uma versão mais leve.
– Sirva a salada de batata com bacon como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas.

Benefícios:

– A batata é uma excelente fonte de carboidratos e fibras, fornecendo energia e contribuindo para a saúde do intestino.
– O bacon adiciona um sabor defumado e crocante à salada, tornando-a mais saborosa e atrativa.
– A cebola e a maionese complementam os sabores, criando um prato equilibrado e delicioso.