Como fazer: Salada de abacate com tomate

Para preparar uma deliciosa salada de abacate com tomate, comece escolhendo ingredientes frescos e de qualidade. O abacate deve estar maduro, porém firme ao toque, e os tomates bem vermelhos e suculentos.

Preparação dos ingredientes

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a casca, e corte a polpa em cubos. Em seguida, corte os tomates em rodelas finas e reserve. Pique a cebola em pedaços pequenos e as folhas de manjericão.

Montagem da salada

Em um prato de servir, disponha as rodelas de tomate de forma decorativa. Em seguida, adicione os cubos de abacate por cima dos tomates. Espalhe a cebola picada e as folhas de manjericão sobre a salada.

Preparo do molho

Em um recipiente, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto. Regue a salada com o molho preparado e finalize com um fio de azeite extra virgem.

Finalização e servir

Para finalizar, adicione algumas folhas de rúcula e queijo feta despedaçado por cima da salada. Sirva imediatamente para manter a crocância dos ingredientes e aproveitar todo o sabor.