Como fazer: Salada de abacate com salmão

O primeiro passo para preparar uma deliciosa salada de abacate com salmão é reunir todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de abacates maduros, filés de salmão frescos, limão, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e folhas verdes.

Preparando o salmão

Comece temperando os filés de salmão com suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, grelhe o salmão em uma frigideira quente com um fio de azeite de oliva até que esteja cozido por dentro e dourado por fora.

Preparando o abacate

Enquanto o salmão grelha, corte os abacates ao meio, retire o caroço e a casca, e corte a polpa em cubos. Regue os cubos de abacate com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam.

Montagem da salada

Em um prato grande, disponha as folhas verdes lavadas e escorridas. Por cima, distribua os cubos de abacate e os pedaços de salmão grelhado. Regue a salada com um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Finalizando

Sirva a salada de abacate com salmão imediatamente, acompanhada de um bom vinagrete de limão e azeite de oliva. Esta receita é perfeita para uma refeição leve e saudável, cheia de sabor e nutrientes.