Como fazer: Rocambole de frango

Ingredientes:

Para o rocambole de frango, você vai precisar de 500g de peito de frango moído, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 cenoura ralada, 1 xícara de farinha de rosca, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Comece preparando o recheio do rocambole de frango. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos. Reserve.

Montagem:

Em uma tigela, misture o frango moído com a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Abra a mistura em uma superfície plana e coloque o recheio por cima. Enrole como um rocambole e coloque em uma forma untada.

Assamento:

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole de frango esteja dourado por cima. Retire do forno e sirva quente.

Variações:

Você pode adicionar queijo ralado ao recheio do rocambole de frango para um toque extra de sabor. Experimente também trocar a cenoura por espinafre refogado.

Finalização:

O rocambole de frango é uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar. Sirva com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e equilibrada.