Como fazer: Requeijão caseiro

Ingredientes:

Para fazer requeijão caseiro, você vai precisar de leite integral, vinagre branco, manteiga e sal.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite integral até quase ferver.
2. Adicione o vinagre branco e mexa delicadamente até que o leite talhe.
3. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
4. Com uma peneira, separe o soro do coalho.
5. Coloque o coalho em um recipiente e adicione a manteiga e o sal.
6. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
7. Transfira para potes de vidro esterilizados e leve à geladeira por algumas horas.
8. Seu requeijão caseiro está pronto para ser saboreado!

Dicas:

– Você pode adicionar ervas finas ou pimenta do reino para dar um toque especial ao seu requeijão.
– Experimente utilizar leite fresco para um resultado ainda mais cremoso.
– Armazene o requeijão na geladeira por até uma semana.

Conclusão:

Agora que você aprendeu como fazer requeijão caseiro, experimente essa receita deliciosa e surpreenda a todos com o sabor e a cremosidade desse prato tradicional. Bon appétit!