Como fazer: Quentão de maracujá

Ingredientes:

– 1 litro de cachaça
– 1 litro de suco de maracujá
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de gengibre ralado
– Cravo e canela a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o suco de maracujá, o açúcar, o gengibre, o cravo e a canela.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Acrescente a cachaça e continue mexendo por mais alguns minutos.
4. Desligue o fogo e deixe o quentão descansar por alguns minutos.
5. Coe a mistura e sirva quente em copos decorados com rodelas de limão.

Dicas:

– Você pode adicionar mais açúcar se preferir o quentão mais doce.
– Experimente colocar algumas rodelas de laranja para dar um toque especial.
– Sirva acompanhado de paçoca ou canjica para uma combinação perfeita.

Curiosidades:

– O quentão é uma bebida típica das festas juninas, muito apreciada no Brasil.
– A versão de maracujá traz um sabor cítrico e refrescante para a bebida tradicional.
– O gengibre e as especiarias adicionam um toque de calor e aroma ao quentão.