Como fazer: Queijo vegano de pimenta rosa

Ingredientes:

Para fazer o queijo vegano de pimenta rosa, você vai precisar de 1 xícara de castanha de caju crua, 1/2 xícara de água, 1/4 de xícara de suco de limão, 2 colheres de sopa de levedura nutricional, 1 dente de alho, sal a gosto e pimenta rosa a gosto.

Modo de preparo:

Comece deixando as castanhas de caju de molho em água por pelo menos 4 horas. Escorra a água e coloque as castanhas no liquidificador. Adicione a água, o suco de limão, a levedura nutricional, o alho, o sal e a pimenta rosa. Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Montagem:

Coloque a mistura em um recipiente forrado com um pano de queijo ou uma gaze. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 12 horas. Depois desse tempo, leve à geladeira por mais 12 horas para firmar.

Servir:

Após firmar, retire o queijo vegano de pimenta rosa do recipiente e sirva com torradas, pães ou como preferir. O sabor picante da pimenta rosa vai dar um toque especial a essa delícia vegana.

Armazenamento:

Guarde o queijo vegano de pimenta rosa em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana. Assim, você poderá desfrutar desse petisco saudável sempre que quiser.

Variações:

Experimente adicionar outros temperos e ervas à receita, como orégano, tomilho ou manjericão, para criar diferentes sabores de queijo vegano. Use a criatividade e descubra novas combinações deliciosas.

Conclusão:

Agora que você sabe como fazer queijo vegano de pimenta rosa, aproveite para incluir essa opção saudável e saborosa no seu cardápio. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa receita com amigos e familiares.