Como fazer: Queijo vegano de pimenta ancho

Para preparar o queijo vegano de pimenta ancho, comece reunindo os ingredientes necessários. Você vai precisar de castanha de caju, água, suco de limão, sal, levedura nutricional, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, pimenta ancho em pó e água.

Preparo do queijo vegano

Primeiramente, deixe as castanhas de caju de molho em água por pelo menos 4 horas. Em seguida, escorra a água e coloque as castanhas no liquidificador junto com o suco de limão, sal, levedura nutricional, alho em pó, cebola em pó e páprica defumada. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Adicionando o sabor

Para dar o toque especial de pimenta ancho ao queijo vegano, adicione a pimenta em pó à mistura no liquidificador. Bata novamente para incorporar bem o sabor da pimenta ao queijo.

Modelando o queijo

Coloque a mistura em um recipiente próprio para queijo, pressionando bem para que fique compacto. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.

Servindo o queijo vegano de pimenta ancho

Após firmar, desenforme o queijo e sirva acompanhado de torradinhas, pães ou legumes. O queijo vegano de pimenta ancho é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas receitas.