Como fazer: Queijo vegano de semente de girassol

Para preparar o queijo vegano de semente de girassol, comece deixando as sementes de girassol de molho em água por pelo menos 8 horas.

Ingredientes necessários

Além das sementes de girassol, você vai precisar de água, limão, sal, azeite de oliva, alho em pó, cebola em pó e levedura nutricional.

Preparo do queijo vegano

Escorra as sementes de girassol e coloque-as no liquidificador. Adicione água, suco de limão, sal, azeite de oliva, alho em pó, cebola em pó e levedura nutricional.

Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por algumas horas para firmar.

Finalização e armazenamento

Depois de firme, desenforme o queijo vegano e corte em pedaços. Armazene na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana.