Como fazer: Queijo vegano de pimenta pasilla

Para preparar o queijo vegano de pimenta pasilla, comece reunindo os ingredientes necessários: castanha de caju, água, suco de limão, sal, pimenta pasilla em pó, alho em pó, cebola em pó e levedura nutricional.

Preparo

1. Deixe as castanhas de caju de molho em água por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

2. Escorra as castanhas de caju e coloque-as no liquidificador.

3. Adicione água, suco de limão, sal, pimenta pasilla em pó, alho em pó, cebola em pó e levedura nutricional no liquidificador.

4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.

5. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.

6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Finalização

1. Retire o queijo vegano da forma e corte em pedaços.

2. Sirva o queijo vegano de pimenta pasilla com crackers, pães ou vegetais.

3. Armazene o queijo vegano em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.