Como fazer: Queijo vegano de milho

Ingredientes:

Milho verde, água, óleo de coco, polvilho doce, sal, suco de limão, levedura nutricional, alho em pó, cúrcuma, páprica doce, agar-agar.

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o milho verde com água e coe para obter o leite de milho. Em uma panela, misture o leite de milho, óleo de coco, polvilho doce, sal, suco de limão, levedura nutricional, alho em pó, cúrcuma, páprica doce e agar-agar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje a mistura em uma forma untada e leve à geladeira por algumas horas. Desenforme e sirva.

Variações:

Experimente adicionar ervas finas, pimenta calabresa ou azeitonas picadas para dar um toque especial ao queijo vegano de milho.

Benefícios:

O queijo vegano de milho é uma opção saudável e saborosa para substituir o queijo tradicional em suas receitas. Além de ser livre de ingredientes de origem animal, é rico em fibras e nutrientes essenciais.

Conclusão:

O queijo vegano de milho é uma alternativa deliciosa e versátil para incluir em sua alimentação. Experimente essa receita e descubra todo o sabor e benefícios desse queijo caseiro e saudável.