Como fazer: Queijo vegano de anis estrelado

O queijo vegano de anis estrelado é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa ao queijo tradicional. Neste glossário, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa receita incrível.

Ingredientes:

Para fazer o queijo vegano de anis estrelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes: anis estrelado, castanha de caju, água, sal, azeite de oliva, alho, limão e levedura nutricional.

Modo de preparo:

1. Deixe as castanhas de caju de molho em água por pelo menos 4 horas.

2. Escorra as castanhas e coloque-as no liquidificador.

3. Adicione água, sal, azeite de oliva, alho picado, suco de limão, anis estrelado e levedura nutricional.

4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

5. Transfira a mistura para uma forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

6. Após o tempo de geladeira, desenforme o queijo vegano e sirva acompanhado de pães, torradas ou frutas.

Variações:

Você pode adicionar ervas frescas, como manjericão ou tomilho, à mistura antes de levar à geladeira para dar um toque extra de sabor ao seu queijo vegano de anis estrelado.

Benefícios:

O queijo vegano de anis estrelado é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de ser livre de ingredientes de origem animal, sendo uma opção ideal para veganos e vegetarianos.