Como fazer: Queijo de kefir temperado

O queijo de kefir temperado é uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua dieta. Para prepará-lo, comece misturando o kefir com sal a gosto em um recipiente.

Ingredientes necessários

Para fazer o queijo de kefir temperado, você vai precisar de kefir, sal, azeite, ervas finas e pimenta do reino.

Preparo do queijo de kefir

Depois de misturar o kefir com sal, coloque a mistura em um pano limpo e deixe escorrer por algumas horas para que o soro seja eliminado.

Adicionando temperos

Após escorrer o soro, coloque o queijo de kefir em um recipiente e adicione azeite, ervas finas e pimenta do reino a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.

Armazenamento

Após temperar o queijo de kefir, coloque-o em um pote de vidro esterilizado e leve à geladeira por algumas horas para firmar.

Servindo o queijo de kefir temperado

O queijo de kefir temperado pode ser servido como aperitivo, acompanhado de pães, torradas ou saladas. Experimente essa opção saudável e saborosa!