Como fazer: Pupunha assada com manteiga

A pupunha assada com manteiga é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, escolha pupunhas frescas e firmes. Lave bem as pupunhas e corte as pontas. Em seguida, faça um corte longitudinal em cada pupunha, sem separar as metades.

Preparando a manteiga

Em uma tigela, misture manteiga em temperatura ambiente com alho picado, sal, pimenta-do-reino e ervas frescas picadas, como salsinha e cebolinha. Mexa bem até obter uma pasta homogênea.

Montagem da pupunha

Com a pasta de manteiga pronta, espalhe generosamente entre as metades das pupunhas. Embrulhe cada pupunha em papel-alumínio, formando um pacote bem fechado.

Assando no forno

Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque os pacotes de pupunha em uma assadeira. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que as pupunhas estejam macias e douradas.

Finalização e servir

Ao retirar do forno, abra os pacotes com cuidado para não se queimar com o vapor. Sirva as pupunhas assadas com manteiga ainda quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou arroz branco.