Como fazer: Presunto caramelizado no forno
Como fazer: Presunto caramelizado no forno
Para preparar o presunto caramelizado no forno, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Ingredientes:
– 1 kg de presunto
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de mel
– 1/4 xícara de mostarda Dijon
– 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
1. Faça cortes superficiais na superfície do presunto.
2. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o mel, a mostarda Dijon e o suco de limão.
3. Pincele a mistura sobre o presunto, certificando-se de cobrir toda a superfície.
4. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, regando o presunto com o molho a cada 15 minutos.
5. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para dar um toque extra de sabor.
– Sirva o presunto caramelizado com uma salada fresca e pão caseiro.
