Como fazer: Pipoca caramelizada com chocolate

Para preparar a pipoca caramelizada com chocolate, comece por estourar o milho de pipoca em uma panela com um fio de óleo. Mexa constantemente para evitar queimar.

Preparando a calda de caramelo

Em outra panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Adicione a manteiga e mexa bem até incorporar.

Misturando a pipoca e o caramelo

Despeje a calda de caramelo sobre a pipoca estourada e misture delicadamente para envolver todos os grãos.

Derretendo o chocolate

Em banho-maria, derreta o chocolate picado até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Finalizando a pipoca caramelizada com chocolate

Despeje o chocolate derretido sobre a pipoca caramelizada e misture bem para que todos os grãos fiquem cobertos.

Deixando a pipoca secar

Coloque a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar por alguns minutos antes de servir.

Dicas extras

Você pode adicionar amendoim, castanhas ou frutas secas para dar um toque especial à sua pipoca caramelizada com chocolate.