Como fazer: Pimentão recheado com arroz

Para preparar um delicioso pimentão recheado com arroz, comece lavando bem os pimentões e cortando a tampa de cada um deles.

Preparando o recheio

Em uma panela, refogue cebola e alho picados em um pouco de azeite. Adicione carne moída e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Em outra panela, cozinhe o arroz normalmente. Quando estiver pronto, misture-o com o refogado de carne moída.

Com os pimentões já limpos, recheie cada um deles com a mistura de arroz e carne. Coloque as tampas de volta e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Após assar, retire os pimentões do forno e sirva quente. Você pode adicionar queijo ralado por cima para dar um toque especial.