Como fazer: Pimentão assado com recheio

Passo 1: Escolha os pimentões

Escolha pimentões grandes e firmes para garantir que o recheio fique bem acomodado.

Passo 2: Lave e corte os pimentões

Lave os pimentões, corte a parte de cima e retire as sementes e as membranas brancas.

Passo 3: Prepare o recheio

Em uma tigela, misture carne moída, arroz cozido, cebola picada, alho, tomate picado, temperos a gosto e queijo ralado.

Passo 4: Recheie os pimentões

Com a ajuda de uma colher, recheie os pimentões com a mistura preparada no passo anterior.

Passo 5: Asse os pimentões

Coloque os pimentões recheados em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Passo 6: Sirva e aproveite

Retire os pimentões assados do forno, deixe esfriar um pouco e sirva como acompanhamento ou prato principal.

Dicas extras:

– Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou cogumelos.
– Experimente variar os temperos para criar diferentes sabores.
– Se preferir, finalize os pimentões com queijo ralado antes de levar ao forno.