Como fazer: Penne com molho de tomate

Passo 1: Cozinhar o penne

Comece por cozinhar o penne em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Mexa ocasionalmente para garantir que a massa não grude no fundo da panela.

Passo 2: Preparar o molho de tomate

Enquanto o penne cozinha, prepare o molho de tomate. Refogue cebola e alho em azeite até ficarem macios. Adicione tomates picados, manjericão fresco, sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Passo 3: Finalizar o prato

Escorra o penne cozido e misture-o com o molho de tomate preparado. Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

Dicas extras

– Experimente adicionar carne moída ou legumes ao molho de tomate para uma versão mais substancial.
– Substitua o penne por outra massa de sua preferência, como espaguete ou rigatoni.
– Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de pimenta calabresa ao molho de tomate.