Como fazer: Patê de frango desfiado

Ingredientes:

– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada a gosto
– 1/2 xícara de maionese
– 1 colher de sopa de mostarda

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre para que os sabores se misturem.
4. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Em um recipiente, misture o frango refogado com a maionese, a mostarda e a salsinha picada.
6. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
7. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
8. Sirva o patê de frango desfiado com torradinhas ou pães.

Variações:

– Adicione cenoura ralada para dar uma textura crocante ao patê.
– Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
– Acrescente curry em pó para um toque exótico ao patê.